ЖИВОЙ ЧАЙ WEISERHOUSE - ТЕ ГУАНЬ ИНЬ

Поговорим об этом чае подробнее.

Начнем с того, что закупаем мы его в уезде Аньси, пров. Фуцзянь. Это самая "тегуаньиневая" провинция Китая.

Мы постарались сохранить его свежесть как можно дольше и правильней. Доставка до нашего склада в России авиатранспортом, заняла 2 недели, а здесь мы создали все условия для сохранения этого чая свежим. Мы храним его в холодильной камере при температуре -18С.

Каков же результат? Давайте продегустируем этот чай. Вскрыв специализированный вакуумный пакет с этим чаем, ты сразу понимаешь, что в руках у тебя действительно свежий и качественный продукт. Скажу откровенно, есть стандарты Те Гуань Иня и по выше, однако этот экземпляр прекрасно сочетает в себе цену и качество, а главное свежесть.

Делаем закладку в прогретый чайник и заливаем горячей водой (не крутым кипятком, а немного подстывшим). 1 минута и можно разливать отвар по пиалкам. В правильном отваре Те Гуань Иня аромат сочетает в себе свежесть разных цветов. Кто-то говорит, что он пахнет сиренью, кто-то слышит в этом аромате букет полевых цветов. Я лично, в нем чувствую аромат фиалок. Он свежий, нежный и яркий одновременно.

Сделав первый глоток, Те Гуань Иня из коллекции «Живой чай», ты понимаешь, что ты не зря его заварил, что ты влюбляешься в него. Это вкус нежности и свежести со слегка медово-цветочным оттенком и фиалковым послевкусием.

Завариваем второй раз, отвар стал еще более насыщенным и ароматным. Вкус стал понятнее и приобрел сладковатый оттенок.

Третья, четвертая и последующие три заварки раскрыли все грани вкуса и аромата этого чая, оставив легкое чайное опьянение.

Оценка Те Гуань Инь из коллекции «Живой чай» (максимум 5 баллов):

Стандарт листа: 4,2 балла

Свежесть: 5 баллов

Вкус: 5 баллов

Аромат: 4,4 балла

Насыщенность отвара (тело): 4,6 балла

Цена: 4,8 баллов

Итог: 4,7 балла

Ваш С. Добрый


Комментарии

+7 (499) 638-27-15
Заказать звонок
Имя:
Телефон:
Сообщение:
Прайс лист
Имя:
Почта:
Телефон:
Сообщение:
Перезвоним Вам за 45 секунд!
Укажите ниже свой номер телефона:
Авторизация для клиентов
Логин:
Пароль:
Забыли пароль?
Введите Ваш логин для восстановления пароля
Логин:
Пробники чая бесплатно

У вас чайная компания или магазин?

Получите пробники чая бесплатно с доставкой по РФ!