БАНАНЫ И КОФЕ: УМУ И СЕРДЦУ
Хороший кофе отличается глубиной вкуса и аромата, которые нельзя описать банальными прилагательными вроде «вкусно» или «сладко». Приятная освежающая кислинка ягод или сухофруктов, благородная горчинка темного шоколада или подгоревшего хлеба, нотки лесных орехов или цитрусовых, цветочные или земляные оттенки – все это буйство вкусов и ароматов постоянно перемешивается и сменяет друг друга, оставляя во рту сложное послевкусие, которое невозможно описать ни одним известным человеку языком. Без добавления молока и сахара кофе – достаточно брутальный напиток, наслаждаться которым может помешать слишком насыщенный и резкий вкус и аромат. Прожить без ежедневной порции хорошего кофе в современных условиях практически нереально, но также не хочется добавлять в свой рацион лишние «молочные и сахарные» килокалории. Кофейную резкость можно смягчить и разбавить с помощью натуральных добавок.
Кофе «Банан» WEISERHOUSE - идеальный пример десертного кофе, который придется по вкусу и сладкоежкам, и кофейным пуристам. Идея соединить банан и кофе – поистине гениальна! Спелые и сочные плоды жизнерадостного «солнечного» цвета любят взрослые и дети во всем мире: ежегодно на Земле съедается более 100 миллиардов бананов. Если бы в свое время Никита Сергеевич Хрущев посетил не фермерскую Америку, а страны Юго-Восточной Азии, то царицей полей был бы банан, а не кукуруза. Бананы там – основной источник пищи и для людей, и для животных (которым скармливают стебли, листья и отходы переработки). А урожай можно собирать каждые 7-9 месяцев, а не раз в год. Не зря с латинского банан (musa sapientum) переводится как «фрукт мудрого человека»: он необыкновенно питателен, насыщает энергией, поднимает настроение и, к тому же, содержит калий и фосфор, необходимые для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы и головного мозга.
Пейте хороший кофе и будьте здоровы!
