Друзья, не прошло и недели с начала запуска нашего нового проекта "Живой чай", как нас просто засыпали вопросами. Мы решили ответить на наиболее часто задаваемые из них, и поподробнее рассказать об этом проекте.

Долго можно спорить о съедобности и несъедобности китайских блюд, да и кухни вообще. На мой взгляд, это не самое большое удовольствие, однако противоречий моему мнению хоть отбавляй.

Каждый из истинных любителей чая должен представлять себе как, и для чего происходит просушка чайного листа в процессе его обработки. Это один из самых основных этапов изготовления чая на любом производстве в любой чайной стране

Многие из нас, кто не бывал еще в Китае, представляет его себе как страну с природой, не тронутой цивилизацией. Мы слушаем красивые истории о местах удивительной экологической частоты, где в реках течет чистейшая вода, а небо настолько синее, что и представить себе не возможно.

Друзья, приглашаем всех на просмотр очередного фильма о наших чайных экспедициях. На этот раз мы расскажем об экспедиции в Китай и Шри-Ланку, которая состоялась этой весной.

Чайные магазины в Непале очень своеобразны. В отличии от Китая, здесь россыпной чай продают очень мало. Его здесь принято продавать в упаковке, и чем красивее упаковка, тем круче считается качество чая.

Друзья, 5 июня 2014г. мы провели презентацию нашей торговой марки "САМОВАР" в г. Тверь!

В программу вошло знакомство владельцев малого и среднего бизнеса России с бизнес-проектом "САМОВАР".

п. Дагомыс - это обитель изготовителей чая, его дегустаторов и аналитиков. Так уж сложилось, что с коммунистических времен, из поколения в поколение, здесь передаются чайные секреты от старшего младшему. А секретничать здесь действительно есть о чем.

Мы побывали на горных плантациях Дагомыса, узнали столько новой и интересной информации о чае в России, что с нетерпением хотим ей поделиться. Кроме того, мы посетили чайную фабрику и прошли весь путь русского чая от его сбора до фасовки.

Есть несколько правил хранения чая на складе, дома, в магазине, фабрике... которые помогут максимально сохранить его качество и свежесть. Давайте разберем их вместе.