ДЖУРА: СКАЗКА С ХОРОШИМ КОНЦОМ
Слово «джура» - поистине волшебное: свои «джуры» есть в самых разных уголках земного шара. Например, в акватории Атлантического океана на западе Шотландии расположен остров Джура. Именно там в тяжелые послевоенные годы Джордж Оруэлл дописывал свою печально известную антиутопию «1984». Скорее всего, писателя на Джуру влекли не только прекрасные морские виды и возможность побыть в одиночестве (население острова не превышает 200 человек), но и старинная шотландская винокурня. Еще с начала 19 века на ней производили знаменитый односолодовый виски, который знатоки ценят за легкий, но отнюдь не легкомысленный характер.
Знаменитая горная пешеходная тропа Джура (Юра) проходит через Швейцарские, Французские и Баварские Альпы. Джурские (Юрские) горы дали название геологической эпохе благодаря древним окаменелым организмам, которые в них во множестве находили ученые и любители. А еще так же называется совсем небольшой регион на юге Франции, который славится необыкновенно вкусными сырами и винами. Самое знаменитое вино Джура – желтое, из винограда сорта совиньон, который собирают поздней осенью. Это вино выдерживают в дубовых бочках не менее 6 лет, благодаря чему оно приобретает ярко выраженный аромат и вкус, напоминающий херес.
В Россию слово «джура» попало из Персии благодаря торговым связям, а также грабительским набегам на соседние страны, которые любили устраивать казаки. С языков, относящихся к тюркской группе, «джура» переводится как «верный, друг или товарищ» (хотя, есть и другие значения). Наверное, поэтому «джурами» стали называть оруженосцев в Запорожской Сечи. Обычно эту роль исполняла молодежь, которая еще не заслужила честь попасть в «Реестр казаков»: в военные походы их охотно брали в качестве слуг и оруженосцев, а вот добычи и славы джурам почти не доставалось.
«Джура» - популярное мужское имя на Востоке: считалось, что обладатель этого имени способен добиться в жизни больших успехов. Многие выдающиеся жители Киргизии, Узбекистана и Таджикистана носили имя Джура или фамилию Джуров. Самый знаменитый Джура в СССР – конечно же, герой одноименного фильма 1964 года. Это настоящий советский истерн, снятый в противовес западным фильмам про ковбоев и индейцев. Главный герой – киргизский охотник Джура, главные злодеи – басмачи. Добро торжествует: в стране воцаряется советская власть. А миллионы мальчишек играли в Джуру и побеждали басмачей во всех городах и селах Советского Союза.
Чай «Джура» WEISERHOUSE не скрывает своего восточного происхождения: входящие в состав лепестки розы, дольки апельсина, кусочки корицы, инжир и изюм дарят чаю изысканный сладковатый вкус и аромат, напоминающий о сказках Шехерезады. Кроме того, в купаж на основе отборного черного цейлонского чая входят плоды тутовника, яблоко, дольки груши, шиповник, листья грецкого ореха и кусочки нежнейшей молочной карамели. Такой чай приятно пить прохладным зимним утром: он согревает, поднимает настроение и дарит заряд энергии на целый день. В течение дня «Джура» поможет сохранить жизнерадостность и работоспособность, а вечером – настроит на романтический лад. К тому же, этот чай – желанный гость на праздничном столе. Он идеально сочетается с любыми десертами: и с фруктами, и с шоколадом, и с выпечкой.
Поздравляем всех со Старым Новым годом!
Пейте хороший чай и будьте здоровы!
