ЛЕГЕНДАРНЫЕ ЧАИ КИТАЯ: ЛУН ЦЗИН
«Все могут короли»…, но есть нюансы. Буквально связанным по рукам и ногам строгим придворным этикетом китайским императорам не так-то просто было улучить минутку-другую для простых земных радостей. Запросто остаться наедине со своими мыслями (или любимой наложницей) было практически нереально. Наверное, поэтому, чайная церемония, когда можно было, закрыв глаза, вдохнуть чудесный аромат и забыть о толпе надоедливых евнухов вокруг, стала настоящим спасением для обладателя Небесного мандата. Конечно, далеко не каждый чай удостаивался чести стать угодным императору, но легендарному зеленому чаю из провинции Чжецзян - Лун Цзин (Колодец Дракона) – это удалось. Говорят, когда-то внук императора Сюанье, будущий император Хунпи, посетил озеро Сиху. Там, в храме Хугун, ему поднесли чашку местного чая. Хунпи пожаловал этому виду чая особый титул, по достоинству оценив его тонкий вкус и нежный аромат.
Как и полагается настоящему аристократу, чай «Лун Цзин» WEISERHOUSE не терпит суеты и излишеств. Чтобы во вкус и аромат не закралась горечь или кислота, заваривать его надо по всем правилам: вода не должна быть слишком горячей, а порция чайных листьев, похожих на сосновые иголки, слишком щедрой. Наградой за аккуратность и смирение станет божественный напиток с восхитительным вкусом и ароматом, в котором знатоки различают нотки цветущей орхидеи и жареных орехов, свежих фруктов и весенних цветов со сладковатыми копчеными оттенками. Настой богат витамином С и аминокислотами, он способствует укреплению иммунитета и великолепно помогает при простудных заболеваниях. Регулярное употребление чая «Лун Цзин» WEISERHOUSE способствует улучшению мыслительной деятельности и противодействует появлению признаков старения организма.
Пейте хороший чай и будьте здоровы!
