СБОР ЧАЯ ВО ВЬЕТНАМЕ (Северный Вьетнам, близ г. Ханой)
Северные плантации Вьетнама, на мой взгляд, очень интересное чайное место на карте этой страны, да и не только этой, а всего чайного мира. Здесь очень часто встречаются чайные сады с кустами от 2-х до 5 метров в высоту.
Чтобы быть профессиональным чайным сборщиком в этих местах - нужно очень постараться. Местные женщины сборщицы дадут фору любому альпинисту в мастерстве покорять вершины.
Во-первых, нужно взобраться на гору за чаем, во-вторых суметь забраться по уродливо-кривым веткам чайного куста и, наконец, в-третьих собирать только НУЖНЫЕ чайные листья в корзину, размером с них, висящую через плечо.
Я попробовал. Честно? Чуть не сломал шею))).
На поясе, сборщицы обычно носят большой тесак. Его они используют для прорубания пути наверх к кроне деревьев. Без него никак.
Местные жители нам упорно говорили, что в горах водится много леопардов и нож необходим для обороны от них. Но позже признались, что пошутили.
Вообще, местные чайные горы впечатлили своим размахом и красотой. Особенно привлекательны они утром, когда сбор только начинается, а чайные деревья пестрят от сборщиц на них.
Ваш С. Добрый
